Nebyl bych to já, abych si nevymyslel nějakou superčistou a o to složitější metodu.

Mám VirtualBox a na něm LAMP(+FS) (Linux, Apache, MySQL, PHP, ... FTP, SVN) je to parádní a ohromě čisté řešení, na disku se mi neválej servery, nezatěžuju zbytečně CPU, když server nepoužívám, můžu těch serverů mít několik úplně bez problémů. Navíc nejsou problémy s kompatibilitou a ještě se při tom přiučim Linux. Co mám nedořešený je samotný psaní skriptů, píšu je přes FTP a asi to není moc elegantní řešení, ale Eclipse to zvládá docela dobře. Po každém editu contrib na SVN je šílenost, jiný řešení než FTP mě nenapadá.

//update: Btw, podařilo se mi rozchodit VirtualBox, aby nebyl vidět. Pomocí služby (srvany.exe) se mi to nepovedlo, ale pomocí hstartu to jde bez problémů.