Na to stačí 2 UTP koncovky.
Na jedné spojíš 2 země (pokud nevíš, zda je druhá strana zapojená do nějakého ovladacího prvku ovlivnit) a na druhé straně budeš mít zapojenu baterku s ledkou nebo bzučákem opět na ty 2 dráty. Pokud máš právný kabel, uvidíš to.

Pokud chceš tester všech vodičů, tak zapojení najdeš např. zde:
http://www.tosi.cz/elektro.html
popř. si můžeš koupit hotový tester:
http://www.networkshop.cz/UTP_kabel_tester_RJ_45_RJ 11_indikace_LED_diodami/