SELECT sloupec, COUNT(*) FROM tabulka HAVING COUNT(*) = 1;
edit: doufám, že si to pamatuju dobře.

edit2: OMG, tohle je triviální, myslel jsem moc složitě (resp. myslel jsem, že máš o dost složitější problém)

SELECT DISTINCT sloupec FROM tabulka;
SELECT sloupec, COUNT(*) FROM tabulka HAVING COUNT(*) = 1;
SELECT DISTINCT sloupec FROM tabulka;