V Čechách je to takhle:
V době přestávky na jídlo a oddech zaměstnanec nepracuje, proto se mu doba přestávky nezapočítává do pracovní doby a není placená. Pracovní směna se o dobu přestávky prodlužuje. Přestože se přestávka do odpracovaných hodin nezahrnuje, zaměstnanci ji musí čerpat.

„Přestávky nesmějí být zařazeny na začátek nebo konec pracovní doby,“ říká právník Libor Hůla. „Zaměstnanci se proto nemohou o své vůli rozhodnout, že přestávku mít nebudou, a odejít z práce třeba o půl hodiny dříve.“ Existují však i takové činnosti, které nelze z provozních důvodů přerušit - například chod oddělení zajišťuje jedna sestra nebo jeden lékař, chod velína kontroluje jeden pracovník. Tady zaměstnanec nemá možnost nerušeně čerpat přestávku a musí jíst přímo na pracovišti. V tomto případě se konzumace jídla počítá do odpracované doby, za kterou má zaměstnanec nárok na plat.

Ty děláš denně 9 hodin? Pak by ses měl taky zajímat o maximální týdenní pracovní dobu...