Já používám CDex.
Aplikace, která je schopna vytáhnout audio digitální nahrávky z CD a uložit tyto soubory na disk jako řádný WAV soubor nebo soubor MP3. Používá encoderu lame 3.84. Podporuje ID3 v1.1.
Jednodychý, intuitivní, zadarmiko, je do něj i čeština a uměl mi vytáhnout muziku i z audio kazety.
http://www.slunecnice.cz/sw/cdex/