Já jsem zkoušel otisk prstu přidat i odebrat, ale senzor je stále aktivní

- Nevim o jaký telefon ve vašem případě přesně jde, ale něktreré modely používají čtečku prstu i k navigaci, které modely to maji i jako myš, kde nemusí jít přímo o nastavení zamykací obrazovky.
- Neříkam že vyložene doporučuji, neznám komlexitu vašeho nastavení, ale provedl bych 'RESET' nastavení (jen nastaveni, né obnovu celého telefonu) a po obnove bych četecku vůbec nenastavoval.
(naškodu by nebylo i projet nainstalované APK, jestli některé čtecku nevyužívaji, třeba k probuzení atd.)