Všechny OS, které jsi vyjmenoval, mají TCP/IP stack, který funguje optimálně a přenosy pomocí TCP fungují optimálně. Co máš tedy za problém?

Sám píšeš, že "- rychlost mého připojení je malá", tj. limit není na straně serverů, ale u tebe, tudíž je úplně jedno, který soubor bude IP stackem zkompletován jako první, bottleneck je jinde.

edit: "Stahování z více serverů" - to jsem nepochopil už vůbec; bez nějakého CDN to není možné, protože klient vůbec netuší, kde má ty tvé "alternativy" hledat.