Šlo by to přečíst pomocí curl .
Meteostanice (aspoň dle mé zkušenosti) nabízejí výsledky v xml formátu přes nějaké (byť externí) rozhraní. Pak stačí třeba něco takového
file_get_contents("http://adresa.xml?nějaké get parametry");
Na tuhle otázku nejlépe odpoví manuál meteostanice.