Možná máš jen blbě zapojenou kameru. Když vypneš motor, napájení do kamery se nesmí hned ukončit, aby kamera měla čas na ukončení nahrávání a uložení souboru. Obvykle je ke kameře jeden drát napájecí a druhej signální.
https://kutilska.poradna.net/questions/2355608-jak-zapojit-autokameru-do-pojistkove-skrine