Z technickeho hladiska to nie je jedno, plus pouziva trochu lepsi format zapisu u niektorych kritickych udajov na mediu a ma lepsiu opravu chyb apod.
A na druhu stranu velmi stare prehravace (r.2003 apod) nemusia poznat/podporovat DVD+R.

Tu mas popisane technicke rozdiely https://en.wikipedia.org/wiki/DVD_recordable#Comparison_of_%22dash%22_and_%22plus%22_formats
Linky co davali kolegovia vyssie neobsahuju potrebne informacie, len v nich nejaky asi amik laik tliachol nejaku kravinu.