No nevím, zažil jsem různé kabely, kupované i dělané doma, kulaté i placaté, ale nikdy jsem na žádný vážný problém nenarazil. Nanejvýš stačilo konektor vysunout a znova zasunout. Ty samořezné konektory se dají koupit v každé elektroprodejně a kvalita je asi u všech stejná. A ploché kabely se dají koupit slušné, třeba Belkin. Ale teď to vyrábět doma asi nemá smysl.
Ale možná je to tím, že ten kabel zapojím a potom ho už zase tak často nevytahuju. A taky netahám za kabel, ale za konektor. Takže: je to asi úplně jedno, vybírej třeba podle barvy. I když v době SATA to začíná být trochu off topic.