Ta "černá čára" je spojnicový graf, "levé čáře" vpravo se říká sekundární osa.
Typ grafu jenom pro jednu řadu se změní pravým myšítkem a volbou "Změnit typ grafu řady". Tam to pak poskládáš, jak potřebuješ.
(Dialog je z Office 2016, ve starších to možná vypadá jinak, ale princip je stejný).