To, že se přihlašuješ přes OpenVPN jen znamená, že tvoje připojení k OpenVPN serveru je šifrované a dál do internetu pak přistupuješ jakoby až z adresy OpenVPN serveru. Co se stane za tím serverem je stejné, jako by ses připojovala rovnou.
Ty vlastně neuděláš nic víc, než že skryješ svou IP adresu. Žádné další zabezpečení nepřidáváš.