brtník sice nejsem, ale dovolím si odpovědět:
CheckDisk už probíráš tady.
Co je přiřazeno HarddiskVolume1 atd. zjistíš třeba pomocí tohoto skriptu v PowerShellu.
Ano, MemTest je na kontrolu RAM. Stáhni ISO, vytvoř bootovací CD či Flash-USB, nabootuj a testuj. Čas se nikde nenastavuje, běží pořád dokola, skočíš kdy chceš. Doporučuje se nechat několik průběhů, ideálně přes noc.
Online režim = když běží Windows. Offline režim = když Windows neběží.