Rychlost modemu zavisi od kvality linky. Analogovy modem si dohaduje pri kazdom pripajani rychlost aby nenastavali chyby (to je to polminutove cvrlikanie).
31kb je na horsej linke normalna vec. 56k nedosiahnes asi nikdy (mozno keby si bol priamo v ustredni :). S tym IMHO moc nenarobis, nic moc sa nastavovat neda (existovali akoze urychlovace ktore menili nastavenia velkost paketu apod ale to zasadne neodporucam a rychlost spojenia v kbps to neovplyvni).

P.S. ja osobne cez dialup kedysi (a aj dnes obcas v SR) dosahujem tak 35-40kbps. Viac som este nevidel. Modemy uz som zazil aspon 4, linky rozne, a nad 40kbps to neslo.