Já C# neznám, ani názvy funkcí, ale kazdopádně to takhle "jednoduse" nepujde a o oddeleni "SK" se budes muset postarat sám (a připadne i o "," pokud je vyžadována tečka) a to jinou funkcí, samotné .Parse() to rozhodne neudela. Treba takto :
string[] c = "1000,90 Sk".Split(' '); float cena = float.parse(c[0]);

To třeba neni hezké řešení (a třeba ani né fuknční, nemam kompilátor, ale jazyky jsou si podobné), kdy se to pomocí "split" "podle mezery" rozhodní do pole na 1000,90 a SK - a parsuješ jen to první.. (dalo by se to jinak, ale je to první fce v C, kterou jsem našel a de to pomocí ní) Ovšem v závislosti na tom, jaký formát čísla obdržíš, jak bude vypadat částka 100000 (jestli tam nebudou mezery(!), pak by tohle třeba selhalo)