Odpověď není jednoznačná ani v případě jednoho programátora.
Pokud je na serveru 50 malých webů s návštěvností do pár stovek, pak je v pořádku, když jsou v PHP.
Má-li být mezi nimi jeden s desetitisícovkami a víc návštěvníků, pak je lepší volba např. Node.js .
Popisuji vlastní zkušenost, blíže strýček Google.