Nejdříve si zjisti, zda dokument není zamčen proti úpravám, s tím nenaděláš nic.
Mohla by to umět 30 denní trialka Adobe Acrobatu, pokud to potřebuješ jednorázově. A pokud nezanechá v upraveném souboru vodotisk, netuším.
Když sem ten soubor dáš, změním ti v něm cokoliv.