pro začátečníky s Linux a spustitelný v Elementary OS.

Elementary je na základě Ubuntu, tudíž můžeš hledat výuku, dokumentaci Wiki pro Ubuntu, né jen větve Elementary, jelikoz ně které veci funguji na stejném zakladě .
Jestli umíš anglicky, tak se da najít docela dobrá řádka výukových programu.

V případě že tě zajímají samotné příkazy, nahlédni třeba na Linux Survival : https://linuxsurvival.com/
Nebo:
https://www.linuxexpres.cz/praxe/nebojime-se-dokumentace
https://cs.wikibooks.org/wiki/Linux:Přehled_základních_příkazů
http://linuxcommand.org/

PS: Knihy IT zdarma v EN stahuji zde : http://www.allitebooks.org/ , v případe ze by jsi mel zajem.