oba odkazy se týkají téhož. Jeden je obecný návod/manuál přímo od výrobce (včetně linku na potřebné ADMX rozšíření GPO), druhý konkrétní.

Instalace pluginu jako CRX souboru - prosím, to jde taky. Ale pak se budeš muset starat o jeho aktualizace, případně mu budeš muset podstrčit aktualizační URL:
http://woshub.com/how-to-configure-google-chrome-via-group-policies/