Už jsem na to přišel!!!
Na téhle stránce: http://www.beyondlogic.org/solutions/processutil/pr ocessutil.htm
Tady jsem si stáhl soubor process.exe: http://www.beyondlogic.org/solutions/processutil/pr ocess203.zip
Rozbalil jsem ho do C:\Windows
Změnu procesoru pak mohu dát třeba do .bat způsobem: process -a program 0100 (=použije třetí jádro)