V hrách nestačí. Když se během hry podívám na správce úloh, jede na 100 procent.

To je v pořádku ze "je využita" na 100%. Problém by byl, kdyby jela třeba jen na 30%, což by mohlo značit že jí brzdí CPU nebo jiný komponent, nebo na 100% byla využita VRAM. Na 100% ti pojede i RTX 2080Ti.

To že CPU není využito na vic než 30% o výkonu nic nesvědčí. Na 20% může jet i Intel i3, to neznamena ze má stejný výpočetní výkon jako i9 které jede na 10%.