fungovalo to tak léta.
ale právě pro normální odezvy více aplikací včetně dost nenažraného prohlížeče* to chce více jader cpu.
u dětí takové využití typicky nepředpokládám, ale když máš možnost koupit nový ntb s větším displejem, větším výkonem, delší zárukou a nižší cenou, nevím nad čím váháš.
pokud systém kvůli dítěti plánuješ zabít nějakým antivirem, pak 2jádro ani náhodou.

rozdíly mezi prohlížeči nejsou zásadní, každému jde líp jiná část zpracování webové stránky. více volných jader a volná ram jim dělá dobře.
*) prohlížeč nebývá rozežraný sám o sobě, že by byl dodnes špatně napsán. je to kvůli komplikovanému skládání stránek, které zpracovává a kvůli rostoucímu množství reklamních skriptů.