OK, vyzkoušel jsem a tak nějak to funguje.... I když rozhodně ne stoprocentně. Např. vytvořím dokument ve Wordu, uložím do PDF, načtu PDF a formátování je rozházené. Ale editovat to jde.
Tímto se omlouvám všem dotčeným (včetně Microsoftu) za mystifikaci.