Nastavovat antispam pomocí filtrů je jaksi neúčinné. Představ si, že ti napíše někdo česky a dole bude mít u podpisu třeba sales manager - a šup, už je to ve spamu, bylo to anglicky.
Pro Outlook je skvělý ten Spamihiilator (je vícero dobrých prográmků).
Nebo jak tu někdo psal výše, používat Thunderbird. Je ovládáním podobný a antispam má zabudovaný.