Počkej, ty mluvíš o HTML stránce, kde je GUI poměrně jednoduché - žádné složité vrstvení komponent na sebe, dockování atd.
Ony ani ty mobilní aplikace nemají složité UI, protože tam často řešíš různé formáty displeje a potřebuješ, aby se ti tam vše vešlo.

Když si vezmu zdroj definice složitějšího formuláře, tak se dostávám na tisíce řádků - a to je jen opravdu rozložení komponent a nastavení jejich vlastností bez vlastního kódu. Tohle si zase já nedovedu představit - vrátit se 15 let zpět zpět a psát to všechno ručně.
Ale to bude tím, že každý z nás dělá jiný typ aplikací.