Nevím jak na linuxu, ale ve windows je pro příponu mp4 defaultní kodek x264, takže se nic nastavovat nemusí.
Pokud tomu tak v linuxu není tak nastav x264 přídáním tohoto:
-c:v libx264
Odmaž to:
-c:v libvpx
Další věc. Pokud máš audio aac, jako že jsi ho ve videu měl, tak nastav jen kopírování audia bez rekomprese tak jak jsem to tam měl já:
-acodec copy
Další věc, nevím co znamená to nefunguje, vlož tu výstup z ffmpeg.
Je možné, že pomůžou i uvozovky na názvech souborů, absolutní cesty... co já vím...
Další věc. Pokud chceš nastavovat kvalitu videa tak doporučuju zkoušet si pohrát s hodnotou crf, default u x264 je 23. Čím menší hodnota, tím kvalitnější a větší bude výstup. Čím vyšší tak opačně, na web můžeš klidně jít s hodnoutou crf i výš (nad 30 ale určitě ne).
Např:
-c:v libx264 -crf 26