Není jednodušší koupit nový pc s dvouma dírama pro nvme, jeden bude osazený a do druhého si přidáš ten starší a ještě jej využiješ ?

(už jsem si v hlavě počítal, kolik mě bude stát servis, aby mi vytáhli z disků data)

Pokud bys neměl ten obnovovací klíč tak ty data nikdo* nevytáhne. Oni tam nejsou, jsou zašifrované.
* Jasně nasa, fbi...