Tady máš podobný příklad pro SUMIF - https://cs.excelideas.net/13275740-sumif-with-3d-reference-in-excel (aneb jak použít 3D odkaz ve funkci, která 3D odkazy nepodporuje)
Jinak žádný vzorec pro sjednocení více oblastí do jedné není (resp. je jen ve VBA - UNION).
Osobně bych to asi řešil napsáním uživatelské funkce s potřebnými parametry a tu pak volat.