Pokud nemáš zálohu dat, tak to máš holt blbý, no.

Mám asi 6TB ne-až-tak-kritických dat, každá sada na jiném počítači, na každém tom počítači RAID5, každý soubor s kontrolním součtem a nikdy nejsou naráz zapnuté všechny tři. Naopak většinu času jsou vypnuté.
Samozřejmě, že tyto počítače slouží k zálohování, nikoli ke stahování, zkoušení nějakých programů, nebo k běžné práci.
A samozřejmě na nich není nic, co by se jen tak samo - bez explicitního příkazu - updatovalo (tím myslím hlavně OS, protože jinak tam není (kromě dat) takřka nic).

Co se týče důležitých firemních dat (kterých je teda míň), tak některá jsou na 8 strojích v různých lokalitách (z toho na 4 jsou ve více kopiích), ta opravdu důležitá pak jsou na více než stovce lokalit - samozřejmě s kontrolními součty, také HW je různý (a nejen x86), takže tolik nehrozí nějaký problém s vadnou sérií.

Že je restriktivní firewall na každém z těch počítačů je samozřejmost, stejně jako to, že tam neběží řádné explicitně neschválené programy.

Což už je záloha celkem spolehlivá. (A jasně, prostě někdo to bere fakt vážně a jiný nemá zálohu a o data prostě přijde.)