Zkusil jsem něco pohledat sám a dostal jsem výsledek podobný tvému.
Podle mého názoru by stačil i méně výkonný procesor, ale může být i ten co navrhuješ.
S čím bych nesouhlasil, je monitor, ten, který jsi vybral, stojí dost peněz a přitom je to jen levnej 6 bit. Pokud by jí stačil základní 6 bitový monitor, tak nevím proč by neměla vzít mnohem levnější:
https://www.czc.cz/msi-pro-mp241x-led-monitor-23-8/348732/produkt