jo, staré verze msoffice neměly ikonu "vložit symbol" přímo na panelu nástrojů, objevila se tam až po zavedení ribbonu. stejně tak můžou dopadnout různé alternativní office, které kopírovaly vzhled starých msoff.
v minulosti jsem právě ikonu "symbol" vytahoval extra na panel.
dnes už to je přímo v nabídce "vložit", jen to v tom bordelu najít. (dělám teda častěji s excelem, word maximálně když potřebuju štítek na stůl)

----
a dík za ten tip se dvěma <> za sebou, což zřejmě dohlížeč pravopisu nahradí za nerovnost, pokud jsem ho nezakázal.

----
zato sem přidám taky jeden knižní z twitteru...
autor ze známého webu o postupech v msoffice vydal knihu pro excel: https://www.knihydobrovsky.cz/kniha/prakticke-pouziti-funkci-v-excelu-365340384