Windows Update Blocker v1.7 - https://www.sordum.org/downloads/?st-windows-update-blocker
Nepoužívam ale už som to použil zopár krát pre niekoho kto chcel to čo chceš ty. Mám skúsenosť s v1.6 a fungovalo...
PS: je to na tvoje vlastné riziko. Nie je to 100% preveriteľný SW, nie je open-source.