Nespouštěj boot z instalační flashky, ale přímo z win7 z ní spusť soubor setup.exe jako správce. Pak jen vybereš upgrade se zachováním dat i nastavení. O licenci se nemusíš starat, to přeskoč. Ale fakt by to chtělo SSD disk i do toho stolního PC, rozdíl bude velký. To bys pak musel starý disk s Win 7 naklonovat na nový SSD, starý disk odpojit a teprve pak upgradovat.
https://pc.poradna.net/questions/3178319-win7-na-win10#r3178338