Nedávno mi tu poradili,fičůrka existuje a funguje skvěle.
https://chrome.google.com/webstore/detail/remember-subtitle-setting/cdapnbiifmnajacjlfiikicefmidkbdl
Po nainstalování si otevři jeho nastavení a doplň si tam akorát třeba češtinu, což je zkratka cs