A když ty monitory prohodíš, tj. jen ten zrnící nastavíš jako primární monitor (na kterém to video spouštíš), tak si v tomto zcela prohodí role a začne zrnit ten druhý monitor, který na tvém YouTube záznamu závady nezrní?
Anebo zrní vždy a pouze ten monitor, který jsi nafilmoval?

Teoreticky můžeš ještě laborovat s obnovovací frekvencí a stáhnout jí ze 144 třeba 90 Hz, jestli to dělá taky.
Ale spíš bych to viděl na nějakou čistě softwarovou záležitost (chybu), ať už v ovladačích GPU, samotném OS Windows,... a monitor, grafická karta i kabel v tom budou nevinně.
https://answers.microsoft.com/en-us/windows/forum/all/second-screen-goes-full-black-when-using-browser/a1048a70-45be-4d7c-bf79-0fbf9b73ab39