Předpokládám, že jde o nabídku při spuštění počítače. Dej si Tento počítač -> Vlastnosti -> Upřesnit -> Nastavení v sekci Spuštění a zotavení systému -> Upravit

A tady jeden řádek s OS vymaž. Jen musíš vědět na jakém disku a oddílu máš XP nainstalovány. Pokud smažeš špatný řádek, tak ti systém nanaběhne. Pořadí by mělo být stejné jako je vidět při spuštění počítače. Pro jistotu si můžeš upravit název a restartovat PC a pak ho teprve odmazat.