Připravíte si prázdý flashdisk, stáhnete si https://www.microsoft.com/cs-cz/software-download/windows11 - nástroj na tvorbu botable instalačky, pak z ní nabootujete a instalujete.
Alternativně stáhnete od MS jen .ISO soubor a pres Rufus vytvorite instalacni flashdisk, je to lepsi volba, neb jde obejit nektere nesmysly jako nemoznost vytvoreni offline uctu atd.