Tak sa mi to takou malou okľukou podarilo. Príponu u súboru *.mp4 som zmenil na *.mkv. Tento premenovaný súbor som ponúkol softvéru mkvtoolnix. Ten ho bez problémov načítal a odstránil som z neho zvukovú stopu. Nový súbor bez zvukovej stopy bol uložený ako *.mkv - čo mi vyhovuje.