Možná bude zapotřebí z MS store doinstalovat aplikaci XBOX, a pak ji "win + I → Gamebar" zkrátka zakázat, nebo nastavit spuštení jen pres ovladač xbox.
Co se tyče služby jako takové, ve správci si vyfiltruj "Xbox/Game" a zastav/zakaž Game Input Host.

IMHO odinstalovaní aplikace nemá nejak vliv, jelikož jde o spousteč (trigger) služby (tzv spousteč založený na událostech) který se dle nastavení spustí a pokusí se aktivovat aplikaci XBOX / Gamme Bar, kdyz ji nenajde, zobrazí ti hlášku co vidíš.
(ale nejde o nic neobvyklého, obdobné hlášky jen na jiné aplikace jako třeba Foto, Video, GameBar etc vidís v každé Lite verzi Windows, ktery je osakaný o Bloatware)