Tvé přirovnání k autu je úplně mimo. Tady se nediskutuje to, že ti to auto může někdo "ukrást," ale to, že si někdo naklonuje tvou SPZ, nasadí si ji na jiné auto a záměrně bude páchat přestupky, srážet lidi - a to vše pod tvou "automobilovou identitou." Je to sice taky nedokonalý příměr, ale alespoň trochu fakticky správný.
Ve skutečnosti kompromitace telefonu s klasickou SIM má poměrně jednoduché řešení: kartu vyjmeš a strčíš do jiného telefonu (nebo telefon vyresetuješ/přehraješ firmware - podle toho, jaký typ kompromitace nastal). V případě eSIM ti už nic takového nepomůže, protože útočník je na tvém HW po získání šifrovacích klíčů a konfigurace eSIM naprosto nezávislý a jediná cesta ven vede přes operátora a zrušení konfigurace původního tel. čísla. Má to ještě jeden poměrně "nechutný" aspekt: pokud bude útočník chytrý, tak se o kompromitaci eSIM nikdy nedozvíš.