neúplné vypnutí: podezřívám vlastní instalaci windows a nainstalovaný pouze ovladač grafiky, bez podpory základní desky.

m.2b a m.2c slot sdílí linky s grafikou, proto volba 4.slotu. zkusit přesto otestovat sloty b,c - že se to korektně rozjede.
vypadá to, že volba desky gigabyte nebyla nejšťastnější volba.

BIOS verze je aktuální

nenastaly problémy se dvěma ssd právě až po aktualizaci biosu?
v poslední verzi nastavují jako default secure boot - což ho zkusit vypnout?