ad 2) to nejsou žádné "podřízené" tabulky, ale tabulky, které jsou spolu v relaci. Změnit se to dá ve vlastnostech, ale z hlavy nevím kde, musel bych na to kouknout.
Jiná možnost je tabulky prolinkovat a vytvořit kopie linků, kdy každý je v jiné relaci a dá se pak klikat na víc způsobů.