email.cz měl, svého času, když mu šéfoval Pečínka, tuto volbu v možnostech postupování na další schránky. A to tak, že šlo nadefinovat čas od-do, kdy se pošta neodesílala.

edit: myslím, že podobnou funkci má i google (ale to je bez záruky)

P.S.: jinak tyto věci se elegantně řeší vyzváněcím profilem, pokud musíš být na příjmu, tak zase profilem (s výběrem "zvonících") a konečně freaks to řeší nějakým šikovným blacklistovým softwarem v mobilu