O Media Center vím jen to, že jsou to anglické XP MCE s nainstalovaným českým LIPem (Language Interface Pack-em, což není totéž jako MUI).

Z čeho soudíš, že tě XP3 připraví o češtinu? Nevím jak se chová LIP, ale na MUI můžeš instalovat SP jeden za druhým, aniž by tě to připravilo o přidaný jazyk.