Za mifa

Tak u whisky ovlivňuje výslednou barvu sud, který se užívá pro zrání (do sudu jde čirý destilát). U sladových se zpravidla nepoužívají nové sudy. Nejtmavší bývá často ze sudu, kde bylo dříve portské (užívá se i např. po sherry, bourbonu, rumu, koňaku, armaňaku atd.).

U koňaku je to komplikovanější (zrání/výměna sudů). Často se dává i (v daném poměru) karamel na dobarvení.