Namátkou první odkaz z Googlu:
http://hasin.wordpress.com/2006/09/03/generate-thu mbnail-of-any-webpage-using-php/
//edit: zdá se, že nějak nefungují linky
Tak možná něco z tohoto:
http://www.phpdig.net/forum/showthread.php?t=938
http://www.bigresource.com/PHP-WebPage-Snapshot-Th umbnail-Using-PHP-0pSlyVGm.html