Taky dost reálně uvažuji o HTPC.
Tohle je můj prozatimní návrh, třeba se necháš trochu inspirovat.
Katždopádně bych výbavu doplnil o TV DVB-T kartu. Nejlépe s dvěma tunery:

http://www.alza.cz/televizni-karta-pinnacle-pctv-d ual-dvb-t-pro-d63618.htm
"Speciální televizní karta vybavena dvěma tunery pro příjem vysílání digitální televize DVB-T. Můžete tak na Vašem počítači sledovat dva nezávislé kanály nebo jeden program sledovat a druhý nahrávat."

http://www.alza.cz/procesor-amd-dual-core-athlon-a 64-x2-5050e-d99965.htm
Procesor AMD Dual-Core Athlon X2 5050e (45W)

http://www.alza.cz/samsung-spinpoint-f1-750gb-d838 90.htm
Velmi vychvalovaný na HTPC fórech pro svou tichost.

http://www.alza.cz/barebone-msi-media-live-d72627. htm
Malý barebone systém v elegantním stříbrném provedení

Ještě jsem uvažoval o SSD disku pro OS (kvůli rychlosti, tichosti, menším zahřívání)
http://www.alza.cz/ocz-30gb-ssd-sata-ii-vertex-ser ies-d107586.htm
http://www.alza.cz/ocz-redukce-z-2-5-na-3-5-pozici -pro-ssd-disky-d107590.htm

Hodně praktických zkušeností o stavbě a nastavení HTPC je pak ve fóru na téhle stránce: http://www.mach4.cz/

Hodně zdaru