Kontejner použij takový, který je na zařízeních podporován (pochopitelně musí "umět" to video). Na kvalitu to nemá vliv.
Bitrate: Mohl by jsi použít dvouprůchodové kódování, jestli se na to video hodí, př. den-tma-den-tma. Bitrate - cca 1000 stačí na 17tku monitor +/- autobus - ale ty máš HD= velký obrázek. Udělal bych si testovací videa, který dobře pásne.
Nedávno jsem četl recenzi o konvertorech, kde to vyhrál s přehledem MediaCoder - hlavně se zaměřovali na profily h.264 - akurát to tady ve svým bordelu nemůžu najít.