VoIP nastavíš prakticky jen ve Fringu - je potřeba nastavit hostname/IP adresu autentizačního a hlasového serveru.

Názorný návod jak se to nastavuje u 802.cz je zde: http://www.802.cz/index.php?sec=podpora&sub=42 (a to mi funguje na Symbianu - jak Fring, tak nativní VoIP klient u E-řady (ten používám defaultně, protože je plně provázaný se systémem))